食事会

毎年この時期、近隣お向かい両隣で食事会を行ってます。

今年は我家が幹事と言う事で、あちこち探して決めました。

ネットの書き込みはいまいちだったけど、バス送迎が１０名

以上と言う事で、味より足（アルコールが入るので）で決定。

８家族１４名参加（全員）。

お造り盛合せ金粉のせて	デザート・白玉とマチィドニア
終了後、周りの夜景	ちょっと幻想的なゆらめき
ワードで案内状作成

年配者が多いので箸も用意。肉料理もそれなりに柔らかめ。

無事楽しい食事会終了。表面上は好評でした。自画自賛。

土曜日はカレー

カレーを作りました。先週の土曜日のカレーは、

多分おいしくなかったんじゃないかな。

ためしてガッテンでやっていたのをみて真似した、

結果の失敗。隠し味に（砂糖とバター）を入れた。

くどくて甘い。今週はしたがってリベンジ。

私は玉葱を多く入れる。理由は無い。

ニンニクがちょっと多いかな。まあいいか。

IHにも慣れて、火力もバッチリ把握。

このルーの色がいい。自己満足カレーの

出来上がり。　”さあ召し上がれ。”

牛乳となぜか納豆。（不味い時の口直し）

 

新宿で同期会

ここ数年、毎年恒例になっている

高校の同期会、今回も新宿。

去年よりも駅に近く、これは

幹事さんの心遣い？皆余り歩けない。

まずは乾杯！

新宿駅前、唐人凧。

牛しゃぶ、蟹すき、エトセトラ、

2時間限定食べ、飲み放題。

遅い朝飯の為かなぜか食べれない。

歳のせいか、蟹も遠い、アァ～あ。

今回は数十年振りの人がひとり。

来年の幹事も決まり､一次会は終わり。

二次会はよそうとしたが、

後ろ髪をひかれて、定番カラオケ。

ワイワイ騒いで一曲も歌わず、遠いので

おいとま。マドンナ幹事さんと実直幹事さん、

本当にご苦労様。そしてありがとう！！

チャーハン

そばめしチャーハンはいかがですか

まず冷蔵庫を開けて残り物をゲット。
ハム、チクワ、人参、ネギみじん切り。

ニンニクをスライス、市販のやきそばと
具を炒め鍋の半分に寄せて置く。
あと半分の所にたまご2個を入れ、
20秒位でごはんを入れかき混ぜる。

両方をドッキングさせ、粉末だしを入れ
醤油を鍋ぶちにちょっと入れて完成。

調理と平行して流し台もきれいにして
置くのが、料理人の基本。

30分で出来上がり。さあ、召し上がれ！

田舎カレー

しばらく好きなゴルフはありません。
誘いは何回かありましたが、私事があって

日程あわず、フラストレーションすこ～し。

ゴルフのない土曜日はカレーを作る日。

初めは自分味のカレーを食べたいときに、
趣味でときどき気長にの～んびりと
作っていたのに、今は家族に期待されて。

義務化されると仕事と同じでつらい（-o-)。

缶からカレー粉を出し、小麦粉を水でといで
作った昔に比べて、市販のルーで今は簡単。

本当は洋風かリーと行きたいが、コテコテの
日本顔としては、命名”土着田舎カレー”

レシピなし。うぅ～ん！！(o^-^o)
自分で食べても今日のは旨い。腹減ってる？